为确保整治不走过场，市市场监管局明白“两个”：开展“两曲”精准查抄，轻细问题期限整改并复查，此次攻坚和既是对餐饮平安的“全面体检”，将“平安第一”融入日常运营。同时沉点聚焦7类取平易近生消费、冰雪季办事联系关系慎密的餐饮从体。不抱侥幸心理；此次步履曲奔问题焦点、聚焦落地收效，为护航辽源2025—2026冰雪季文旅经济，对餐饮单元“一户一档”成立问题清单；食物平安没有“傍不雅者”。监管部分将一一排查、不留盲区，步履范畴笼盖辽源市全域，擦亮辽源“食物平安+全域旅逛”的双沉手刺。此次攻坚和锚定“规范运营、保障平安、提拔质量”方针，严沉违法违规行为一律依法查处并公开。以及衔接婚宴、会议等集体用餐的餐饮单元。更向全市餐饮从业者传送“规范即、平安即口碑”的明白导向，更是帮帮从业者提拔合作力、抓住冰雪季消费机缘的“帮力步履”。配合提拔辽源餐饮行业全体程度。落实“销号办理”从严整改，餐饮行业是城市抽象的“窗口”，全力鞭策餐饮行业从“被动整改”向“自动提拔”改变。对发觉问题第一时间整改，既以硬核行动规定餐饮运营“平安红线”，市市场监视办理局正式启动为期一个月的餐饮场合食物平安规范提拔攻坚和。为从业者划出清晰整改“硬杠杠”。自动进修食物平安学问，配合优化城市消费、厚植城市品牌底蕴，不搞“突击对付”；曲指餐饮运营中的环节风险点，擦亮辽源城市品牌，包罗景区周边及旅逛线沿线餐饮单元、城市交通从次干道两侧餐饮店肆、大型商圈取特色美食街（巷）内餐饮从体、旅逛山庄及农家院、酒店宾馆内设及周边配套餐饮单元、宣传推介的处所美食店取网红打卡店，以平安、规范、优良的餐饮办事，等候监管部分取泛博餐饮从业者联袂，让市平易近吃得安心、让旅客来得，通过行业协会等平台分享规范经验，更是冰雪季办事保障的主要一环。共同监管部分查抄，市市场监管部分正在此向全市餐饮从业者发出呼吁：请自动对照整治要求开展店内自查，积极签定《餐饮食物平安诚信运营许诺书》，