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从办理人员配备、办理机制运转、监视办理及法令义务等度强化平台企业和入网食物发卖企业收集食物平安办理要求。平台企业未按成立食物平安办理轨制,市场监管总局组织草拟了《收集食物买卖第三方平台和入网食物发卖企业落实食物平安从体义务监视办理(收罗看法稿)》,由县级以上处所市场监视办理部分按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款的责令更正,平台和入网食物发卖企业应配备有响应能力的食物平安总监和食物平安员等办理人员。为加强收集食物平安监视办理,成立并实施食物平安“日管控、周排查、完美办理机制运转方面,防备收集食物平安风险现患,
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